Schaffner, Martin, ed. (1992) Brot, Brei und was dazugehört : über sozialen Sinn und physiologischen Wert der Nahrung. Zürich.
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Official URL: http://edoc.unibas.ch/dok/A830486
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Abstract
Nahrung / Geschichte / Aufsätze Schweiz / Ernährung / Geschichte
| Faculties and Departments: | 04 Faculty of Humanities and Social Sciences > Departement Geschichte > Ehemalige Einheiten Geschichte > Historisches Seminar |
|---|---|
| UniBasel Contributors: | Schaffner, Martin |
| Item Type: | Book |
| Book Subtype: | Edited Book |
| Publisher: | Chronos |
| ISBN: | 3-905278-93-6 |
| Number of Pages: | 123 S. |
| Note: | Note: Aufsätze im Rahmen eines Kolloquiums im Sommer 1989 -- Publication type according to Uni Basel Research Database: Edited book |
| Last Modified: | 24 May 2013 09:07 |
| Deposited On: | 22 Mar 2012 14:00 |
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